2019 年 11 月 21 日

烹飪中餐如何幫助您改善「把巴」結構?

許多中級漢語學習者認為,「把把」結構是漢語教材中文法使用最令人頭痛的問題之一。

但首先,當你在課本上看到這個語法的時候,你肯定應該感到自豪,因為「把bǎ」不僅僅是一個獨立的語法,它標誌著你已經打下了紮實的漢語語法體系基礎,正式達到了中級水平。

恭喜!

剛開始學「把把」的時候,老師會強調這是一個比較特殊、比較難的結構,需要認真學習。之後,老師會為你安排大量的文法練習,確保你的「把把」的語序不會亂。

但說了這麼多,「把把」結構你掌握得還好嗎?

我有很多「老外」朋友,說實話,我幾乎聽不到完美的「把把」用法。看看他們常說的例子:

把這個杯子放在這裡。

Fàng zhège bēizi zài zhèli。

這應該是這樣的:

把這個杯子放在這裡。


但它顯然是從英文翻譯成中文,仍然保留了英文的文法結構。

那麼,不翻譯英文,我們要怎麼理解「把bǎ」結構呢?

遵循慢動作技術!

將「把bǎ」理解為「拿、搶」。


然後在腦海中播放這些場景,就像慢動作播放電影一樣。


首先,你拿著這個杯子--“把杯子 bǎ bēizi”

然後,你把杯子放在這裡——“放在這裡 fang zài zhèli”

看到了嗎?這樣,你就得到了完美的母語句子:


把這個杯子放在這裡

Bǎ zhège bēizi fàng zài zhèli。

如果您仍然對結構感到困惑,請閱讀下面的文章,使用慢動作技術更好地理解「把bǎ」:

  • 如何用一條規則征服「把bǎ」結構?

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現在你可能明白了「把把」結構的語法,但是你在日常生活中會運用「把把」這個漢語文法中最常用的結構之一嗎?你是否清楚在漢語表達中什麼時候該用「把把」?

這就是我想在文章中解決的問題!


教科書上說,「把把句可以用來表示對確定的人或事物所做的某種動作,改變地點,或為該人或事物帶來結果」。

好吧,就算你現在不迷茫,這肯定也幫不了你太多忙。所以,我來給你舉個例子,讓你能最大限度地運用「把把」。我相信你讀完這篇文章後,會更容易運用它。

不管你信不信,介紹食譜是幫助你理解「把巴」並因此提高你的申請的好方法。

是的!做菜可以幫助運用「把把」結構!

那我們今天要做什麼菜呢?

一道家常菜——番茄炒蛋、番茄炒蛋 Xīhóngshì chǎo jīdàn!

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以下所有圖片均為對應「把吧」結構的說明。

你可以看到「把把」用於處理大多數與烹飪原料相關的動作(包括切割、移動和更換等)。不要忘記以慢動作的方式思考,以使「把把」的結構順序對你有意義!

讓我們開始吧!

步驟1

取雞蛋並打入碗中。

把雞蛋打在碗裡。

Bǎ jīdàn dǎ zài wǎn lǐ。

步驟2

取 1 茶匙鹽、1 茶匙芝麻油和 1 茶匙米酒或雪莉酒放入碗中。

把一匙鹽、一匙芝麻油和一匙料酒去。

Bǎ yì sháo yán、yì sháo zhima hé yì sháo liàojiǔ fàng jìnqu。

步驟3

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混合它們。

攪拌。

Jiǎobàn。

步驟4

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去掉西紅柿的核。

把西紅柿芯去掉。

Bǎ xīhóngshì xīn qù diào。

步驟5

取出西紅柿並將其切成 1/2 英寸寬的楔形。

把西紅柿切成半吋寬的塊。

Bǎ xīhóngshì qiē chéng bàn yīngcùn kuān de kuàir。

步驟6

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取3大匙植物油倒入煎鍋中。

把3匙油吸入鍋子裡。

八三少有dào rù guō li。

步驟7

取平底鍋並用大火加熱。

把鍋子加熱(大火)。

Bǎ guō jiā rè(gāowēn dàhuǒ)。

步驟8

當油泛起光澤時,將大部分蔥放入鍋中,留一些裝飾。

油熱以後,把大部分蔥放入鍋子裡。留下一部分蔥。

You rè yǐhòu,bǎ dà bùfen cōng fàngrù guō lǐ。 Liú yí bùfen cōng。

步驟9

邊攪拌邊煮,直到香味四溢,約 20 秒。

炒大概20秒,直到有消息。

朝dàgài èrshi miǎo,zhidào yǒu xiāngwèi。

步驟10

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將雞蛋放入鍋中,攪拌均勻,煮約45秒,直到凝固但仍呈流質狀態。取出雞蛋,倒回攪拌盆中。取出鍋,擦乾淨。

把蛋加進去炒,直到剛好,大概45秒。把雞蛋倒回碗裡。把鍋子擦乾淨。

八吉丹加金曲朝,直道港高寧古,打蓋四十五公尺。

用大火重新加熱鍋,倒入一湯匙油。油熱後,放入薑片。炒至香味四溢,約15秒。放入西紅柿。加入鹽。炒2-3分鐘,偶爾翻炒。

步驟11

重新把鍋子加熱(大火)。把一匙油倒進鍋裡。把薑加進去,炒約15秒,直到去有香味。把西紅柿模具。把鹽模具去。炒一下,大約2-3分鐘。

崇興巴國加熱 (gāowēndàhuǒ)。巴一少有道金國禮。巴江加金曲,超大蓋什五米奧,至道 yǒu xiāngwèi。西紅石方金曲。巴彥方金曲。朝一夕,大蓋兩三分中。

步驟12

將火調至中火。

把火關小到中火。

Bǎ huǒ guān xiǎo dào zhōnghuǒ。

步驟13

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取一顆蛋,在碗裡攪拌,把凝乳稍微切碎,然後把它們放回鍋裡。邊攪拌邊煮幾秒鐘。

把蛋放在碗裡攪碎,然後把蛋放回鍋裡炒幾秒鐘。

八吉丹在萬裡交穗,ránhòu 吉丹房會過歷朝吉妙。

步驟14

取鹽和糖放入,調味。

把鹽和糖去,調味。

Bǎ yán hé táng fàng jìnqu。 Tiáowèi。

步驟15

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取出預留的蔥花,並在上面放上蔥花。

把剩下的蔥放在上面。

八勝下得從方在上面。

看到了嗎?我用了20個「把」字句來解釋烹飪時如何處理食材。這樣你就能理解「把把」字句,以及它如何用來表示「對某個確定的事物進行的某種動作」。

那麼,現在你知道該如何強迫自己使用「把bǎ」了嗎?

像這樣練習:做菜時,大聲用中文說出每個步驟!

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