2020年初新冠疫情隔離期間，中國網路上有一件事引發了長時間的熱議。
（螄粉luósīfěn，廣西柳州特產米粉）
是的！你知道嗎？螺螄粉，翻譯過來就是柳州螺螄粉，可不像其他麵條那麼簡單。
這道菜由米粉煮熟後放入由田螺和豬骨熬成的湯中，再加入多種調味料燉煮數小時而成。
湯裡通常不含任何蝸牛肉，而是由醃竹筍、新鮮綠色蔬菜、花生和辣椒油組成。
螺螄粉的典型口味是辣、鮮、酸的結合
那麼，螺螄粉與中國其他麵條相比，究竟有何過人之處？它又是如何獲得如此高的知名度的呢？信不信由你，答案是「臭」。
是的，又來了！這又是一個臭烘烘卻又受人喜愛的中國美食家族的明星成員。
螺螄粉的「臭」味，來自於熬湯的醃筍和螺螄。對螺螄粉的粉絲來說，這才是螺螄粉的精髓所在。
自從螺螄粉被開發成泡麵後，開始在世界各地廣泛傳播。其簡單的煮法和比一般泡麵更豐富的配料，讓越來越多的年輕人難以抗拒。
（包裝上寫著「螺螄粉吃三次就會上癮。」）
尤其是在疫情隔離期間，大家都待在家裡，把所有的烹飪創意都用完了，螺螄粉成了大家最想念的。在中國網路上，螺螄粉一週內就被搜尋了320萬次。很多人說，他們盼著螺螄粉的包裹，就像盼著口罩的包裹。
如果你對這種口味的麵條感到好奇，不妨在淘寶或者餓了麼輸入“螺螄粉Luosifen”，親自體驗一下這種“神奇的麵條”吧！
全國隔離期間，除了疫情相關的新聞，你會發現中國網路上最熱門的話題一直是美食！支付寶甚至乾脆發帖，羅列了各大熱門連鎖餐廳的名字，就引來了無數網友圍觀，紛紛留言，吐槽自己多麼懷念在各家餐廳吃飯的時光。
中國人到底有多愛吃？除了以上這些，在我們的語言裡也能找到這種「愛」。很多東西，即使與「吃」無關，也可以用「吃」來表達。
說到“吃獨食”，對許多中國人來說，這可能是他們最不喜歡做的事情。所以你會發現，在中國，與家人朋友分享（有時甚至是餵食）食物是一項重要的傳統。
