मार्च के अंत और अप्रैल की शुरुआत के बीच, चीन के ज़्यादातर इलाके लगातार हो रही बूंदाबांदी से भीग रहे हैं। इस बीच, फलते-फूलते पौधे और तेज़ होती गर्म हवाएँ लोगों को याद दिला रही हैं कि 清明节/क़िंगमिंग जी आ रहा है।
清明节 किंगमिंग जी - किंगमिंग उत्सव, जिसे कब्र-सफाई दिवस या चीनी स्मृति दिवस के रूप में भी जाना जाता है, चीनी संस्कृति में एक अत्यंत महत्वपूर्ण पारंपरिक चीनी त्योहार है। यह हर साल पारंपरिक चीनी चंद्र-सौर कैलेंडर के पाँचवें सौर काल के पहले दिन पड़ता है। इस वर्ष यह 5 अप्रैल को है।
इस त्यौहार के दौरान कुछ खास रीति-रिवाज़ मनाए जाते हैं। इस लेख में, आइए 清明节 के बारे में आपको जो कुछ भी जानना चाहिए, उसके बारे में जानें!
清明 का क्या अर्थ है?
सौर शब्दों में से एक होने के नाते, 清明 का अर्थ मौसम से गहरा संबंध रखता है। चीनी भाषा में, "清/qīng" का अर्थ है स्पष्टता और "明/míng" का अर्थ है चमक। 清明/qīngmíng का अर्थ है कि यह वह मौसम है जब हवा में बसंत का माहौल होता है और मौसम साफ़ और चमकीला होता है। 清明 के बाद से सब कुछ जीवंतता से भरपूर होता है।
सौर शब्द पारंपरिक चीनी चंद्र-सौर कैलेंडर में 24 अवधियों में से कोई भी अवधि है जो किसी विशिष्ट खगोलीय घटना से मेल खाती है या किसी प्राकृतिक घटना का संकेत देती है। ये बिंदु क्रांतिवृत्त के साथ 15° की दूरी पर स्थित होते हैं और चंद्र-सौर कैलेंडर द्वारा ऋतुओं के साथ तालमेल बनाए रखने के लिए उपयोग किए जाते हैं, जो कृषि प्रधान समाजों के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। सौर शब्दों का उपयोग अंतराल महीनों की गणना के लिए भी किया जाता है; कौन सा महीना दोहराया जाता है यह उस समय सूर्य की स्थिति पर निर्भर करता है।
寒食节 से उत्पन्न
सौर शब्दों में से एक होने के अलावा, 清明节 की उत्पत्ति एक प्राचीन चीनी त्योहार 寒食节 Hánshí Jié - ठंडे भोजन का त्योहार से भी हुई है। आप "ठंडे भोजन के त्योहार" का मतलब समझ रहे होंगे।
इसके पीछे एक कहानी है: जी ज़ितुई (介子推), बसंत और पतझड़ काल (ईसा पूर्व 770 - ईसा पूर्व 476) के एक कुलीन व्यक्ति थे। वे जिन साम्राज्य (晋文公) के ड्यूक वेन के एक वफादार अनुयायी थे। एक समय जब ड्यूक कठिन समय से गुज़र रहे थे, जी ज़ितुई ने ड्यूक को भूख से बचाने के लिए अपनी जांघ से कुछ मांस काटकर उनके लिए पकाया था।
जब ड्यूक वेन अंततः सत्ता में आए, तो उन्होंने जी ज़ितुई को बुलाया, जो जंगल में एक गरीब व्यक्ति की तरह एकाकी जीवन जी रहे थे। जी ज़ितुई को जवाब देने के लिए मजबूर करने हेतु, ड्यूक वेन ने उन्हें जंगल से बाहर निकालने के लिए जंगल में आग लगाने का फैसला किया। दुर्भाग्य से, जी ज़ितुई आग में मारे गए। जी की मृत्यु पर दुःखी होकर, ड्यूक वेन ने घोषणा की कि उनकी मृत्यु के उपलक्ष्य में कुछ दिनों के लिए आग के प्रयोग पर प्रतिबंध लगा दिया जाएगा।
आग का उपयोग न होने के कारण, स्मरणोत्सव के दिन धीरे-धीरे ठंडे भोजन के दिन बन गए। जैसे-जैसे यह प्रथा फैली, यह अंततः एक त्योहार बन गया जिसे कोल्ड फ़ूड फेस्टिवल - 寒食节 कहा जाता है। समय के साथ, यह परंपरा धीरे-धीरे 清明节 के रीति-रिवाजों के साथ घुल-मिल गई और दोनों त्योहार एक हो गए।
आमतौर पर लोग 清明节 के दौरान क्या करते हैं?मकबरे की सफाई का समारोह - 扫墓 sǎo mù
कब्र की सफाई का समारोह 清明节 के दौरान सबसे महत्वपूर्ण गतिविधि है।
चीनी लोगों का मानना है कि हमारे पूर्वज हमें छोड़कर कभी नहीं गए, वे लगातार किसी दूसरी दुनिया में जीवन जी रहे हैं। 清明节 के दौरान हर साल उनकी समाधि पर जाकर, मृतक और जीवित लोगों के बीच संबंध बनाए रखने का एक तरीका है।
पारंपरिक कब्र सफाई समारोह में कई चरण शामिल होते हैं:
सबसे पहले, कब्र से घास हटाएँ। चीनी लोगों का मानना है कि अगर मृतक की कब्र घास से ढकी हुई है, तो परिवार मृतक का पर्याप्त सम्मान नहीं करता। इसलिए चीनी लोग जब भी कब्र पर जाते हैं, सबसे पहले यह सुनिश्चित करते हैं कि वह अच्छी और साफ-सुथरी हो।
इसके बाद, वे कब्र के सामने अगरबत्ती और कब्र के पास कागज़ के पैसे रखते हैं। चीनी लोगों का मानना है कि जब आप कागज़ के पैसों को जलाकर राख कर देते हैं, तो मृतक उन्हें परलोक में प्राप्त कर सकते हैं। इसी मान्यता के साथ, कुछ लोग कागज़ के पैसे जलाने की इस परंपरा को एक नए स्तर पर ले जा रहे हैं। वे कागज़ के घर, कागज़ की कारें, आलीशान ब्रांड के कागज़ के कपड़े और लगभग हर वह चीज़ खरीदते हैं जो वे सोच सकते हैं। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि मृतक परलोक में एक आरामदायक जीवन जी सकें।
कागज़ का पैसा और कागज़ की कारें
कागज़ी मुद्रा जलाते समय, कब्र के सामने एक स्वादिष्ट भोजन रखा जाता है। आमतौर पर लोग उस व्यक्ति के पसंदीदा भोजन को तैयार करते हैं जो उसे जीवित रहते हुए पसंद था और भोजन के साथ चीनी सफेद शराब भी परोसी जाती है।
अंत में, पूरे समारोह का समापन पटाखों की ध्वनि के साथ होगा, जिससे यह भव्य रूप से संपन्न होगा।
वसंत भ्रमण - 踏青 tàqīng
जैसा कि मैंने पहले बताया कि 清明 का अर्थ है स्पष्ट और उज्ज्वल, यह मौसम वसंत का स्वर्णिम समय है!
शानदार मौसम और सुहावना तापमान 清明 को लंबी पैदल यात्रा और वसंत ऋतु की सैर के लिए एकदम सही समय बनाते हैं। चीनी लोग आमतौर पर वसंत का आनंद लेने और प्रकृति को गले लगाने के लिए इस छुट्टी का आनंद परिवार के साथ घूमने के लिए लेते हैं।
पतंग उड़ाना - 放风筝 फेंग फेंगझेंग
पतंग उड़ाना 清明节 के दौरान एक और लोकप्रिय गतिविधि है। यह एक बहुत ही दिलचस्प रिवाज है कि चीनी लोग हवा में उड़ती पतंग की डोर काट देते हैं, क्योंकि उनका मानना है कि पतंग उड़ाने से दुर्भाग्य दूर हो जाता है।
清明节 के दौरान क्या खाएं?
清明粑 क़िंगमिंग बा और 青团 क़िंगटुआन
दक्षिणी चीन में 清明节 मनाने के लिए, लोग आमतौर पर 清明粑 और 青团 खाते हैं। ये दोनों ही चिपचिपे चावल और चीनी मगवॉर्ट से बनाए जाते हैं। 青团 गोल, चिपचिपे और थोड़े मीठे हरे रंग के गोले होते हैं जिनमें लाल सेम और बेर के पेस्ट जैसी मीठी चीज़ें भरी होती हैं। आजकल लोग 青团 की स्टफिंग के लिए नमकीन अंडे की जर्दी और मीट फ़्लॉस का भी इस्तेमाल करना पसंद करते हैं। 清明粑 आमतौर पर पकौड़े के आकार के होते हैं जिनमें मांस और सब्ज़ियों जैसी नमकीन चीज़ें भरी होती हैं।
मैं आपको बताता हूँ
青团 क्विंगटुआन
馓子 snziउत्तरी चीन में, लोग 馓子 बनाना पसंद करते हैं। ये तले हुए नमकीन आटे के ट्विस्ट होते हैं। हर कुरकुरे ट्विस्ट को आटे की कई पतली परतों से बनाया जाता है, जिससे 馓子 स्पेगेटी के गुच्छे जैसा दिखता है। आप इसे तले हुए स्पेगेटी की तरह समझ सकते हैं।
ये सभी खाने इस मौसम के लिए खास हैं, त्योहार के बाद इन्हें ढूँढना मुश्किल हो सकता है। अगर मौका मिले, तो इन्हें ज़रूर चखें!
清明节 के लिए एक प्रसिद्ध कविता
清明节 एक शोक दिवस है और इस दिन की भावना चीनी साहित्य में भी खूब झलकती है। आज मैं आपके साथ 清明-विषयक एक सबसे प्रसिद्ध कविता साझा करना चाहूँगा:
मुझे उम्मीद है कि यह लेख आपको 清明节 के बारे में और समझने में मदद करेगा! आपकी छुट्टियाँ मंगलमय हों!
मैं शंघाई के लोगों को भी ढेर सारी सकारात्मक शुभकामनाएँ भेज रहा हूँ। अपना ख्याल रखना और हम सब इस मुश्किल से उबरने के लिए तुम्हारे साथ हैं! ❤
