2020年初新冠疫情隔离期间,中国互联网上有一件事引发了长时间的热议。

(蛳粉luósīfěn,广西柳州特产米粉)
是的!你知道吗?螺蛳粉,翻译过来就是柳州螺蛳粉,可不像其他面条那么简单。
这道菜由米粉煮熟后放入由田螺和猪骨熬成的汤中,再加入多种调味料炖煮数小时而成。
汤里通常不含任何蜗肉,而是由腌竹笋、新鲜绿色蔬菜、花生和辣椒油组成。
螺蛳粉的典型口味是辣、鲜、酸的结合
那么,螺蛳粉与中国其他面条相比,究竟有何过人之处?它又是如何获得如此高的人气呢?信不信由你,答案是“臭”。
是的,又来了!这又是一个臭烘烘却又受人喜爱的中国美食家族的明星成员。
螺蛳粉的“臭”味,来自于熬汤的腌笋和螺蛳。对螺蛳粉的粉丝来说,这才是螺蛳粉的精髓所在。
自从螺蛳粉被开发成方便面后,开始在世界各地广泛传播。其简单的煮法和比普通方便面更丰富的配料,让越来越多的年轻人难以抗拒。

(包装上写着“螺蛳粉吃三次就会上瘾。”)
尤其是在疫情隔离期间,大家都待在家里,把所有的烹饪创意都用光了,螺蛳粉成了大家最想念的。在中国互联网上,螺蛳粉一周内就被搜索了320万次。很多人说,他们盼着螺蛳粉的包裹,就像盼着口罩的包裹一样。
如果你对这种口味的面条感到好奇,不妨在淘宝或者饿了么输入“螺蛳粉Luosifen”,亲自体验一下这种“神奇的面条”吧!
全国隔离期间,除了疫情相关的新闻,你会发现中国互联网上最热门的话题一直是美食!支付宝甚至干脆发帖,罗列了各大热门连锁餐厅的名字,就引来了无数网友围观,纷纷留言,吐槽自己多么怀念在各家餐厅吃饭的时光。

中国人到底有多爱吃?除了以上这些,在我们的语言里也能找到这种“爱”。很多东西,即使与“吃”无关,也可以用“吃”来表达。






说到“吃独食”,对很多中国人来说,这可能是他们最不喜欢做的事情。所以你会发现,在中国,与家人朋友分享(有时甚至是喂食)食物是一项重要的传统。